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Sumatra Mandheling, balanceado y cremoso. Destacan las notas a frutas de hueso, especialmente ciruela aunque también predomina el cacao y la uva.
En taza su sabor es dulce con cierta nota a frutas. Predomina un aroma fuerte. En definitiva un café equilibrado para todos los paladares.
Es considerado uno de los mejores cafés del mundo. En las laderas de Blue Mountains, se recoge este gran café, de mucho cuerpo y un dulce sabor.
La variedad Cuba Serrano es una de las grandes variedades del café de Cuba. En él puedes encontrar notas de nuez y cacao.
La variedad Caracolillo recibe su nombre por su cereza del café. Un único grano pequeño y redondo, es especial ya que está lleno de sabor.
