Café Expreso:
Es la forma más extendida de tomar café fuera de casa. Su difusión comenzó con las pequeñas máquinas para el hogar que disponen de este sistema.

Café Corto o Largo:
Es la forma tradicional del expreso, se diferencian en la mayor o menor cantidad de agua utilizada para su elaboración.

Con o sin azúcar:
Depende del gusto de cada uno, pero debemos tener en cuenta que existen cafés suaves que no precisan ser azucarados, con lo que apreciaremos mejor sus cualidades.

Café Descafeinado:
Se hace a partir de café al que se le ha extraído toda su cafeína.

Café Turco:
Es una infusión preparada con el café molido muy fino con una consistencia harinosa. Se prepara hirviendo el café junto con la dosis de azúcar. Aconsejamos 100 cc. de agua, una cuchara de café y una de azúcar por persona. Lo hervimos tres veces y luego se echan unas gotas de agua fría para que se deposite el poso en el fondo del recipiente. Se sirve directamente sin filtrar.

Café Romano:
Es un expreso con una pequeña porción o unas gotas de limón.

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